ソウル 絶対行って欲しいお店！超おススメの美味しいウサムギョッ！食べて欲しい！
こんにちは！くみです。
今日は、私が大好きな『ウサムギョッ』をご紹介します♪
『ウサムギョッ』て？て思っている方も多いと思います。
『ウ＝牛』
簡単に言うと、牛肉版のサムギョプサルと思って頂ければいいと思います。
分厚いお肉ではなく、薄い牛肉をタレに漬け込んであります。
考えただけでもヨダレがでそうです(笑)
その中でも好きなお店が
『本家』(본가：ポンガ)
最初に訪れたのは、２０１６年です。
初めて食べた時、あまりに美味しくて感動してしまいました。
初訪問の時は、６人で行ったのでかなりの量が盛り付けられています。
薄い『ウサムギョッ』は、すぐに火が通るので焼きすぎ注意です！
ちなみに、『ウサムギョッ』は２人前からの注文になります。
１度お1人様の方が、『ウサムギョッ』注文しているのを見ました。
それを見ながら、確かに1人でも食べれるなと思いました。まだ挑戦はしていませんが。
『ウサムギョッ』を注文すると、沢山の生野菜やキムチなども一緒にやってきます。
テーブルに赤いチューブに入ったタレがあるんですが、それを是非つけて食べて下さい。このタレがまた美味しいです。
野菜の上に、タレをつけた『ウサムギョッ』を乗せて、キムチやチョレギサラダをさらに乗せて、口に頬張ると本当に幸せな気分になります。
いつも、あ～幸せ～て言いながら食べています(笑)
そして、『本家』(본가：ポンガ)に行ったら『チャドルテンジャンチゲ』も注文して欲しいです。
『チャドルテンジャンチゲ』を注文すると、『ビビンパセット』が一緒に運ばれてきます。
お得ですよね？
写真は、我慢できずに『ビビンパセット』のお皿の中にご飯と『チャドルテンジャンチゲ』の具をかけてしまってますね(笑)
コチュジャンも一緒に運ばれてきますので、味見をしながら自分のお好みの味に仕上げてみて下さい♪
さらに焼いた『ウサムギョッ』を『ビビンパ』に追い肉！最高です。
普通に注文すると『ウサムギョッ』が１人前９、０００ｗ、『チャドルテンジャンチゲ』６、０００ｗです。
平日１１：３０～１５：００限定で『ウサムギョッ セット』なるものが登場していましたよ。
普通に注文しても２人前からの注文ですし、このセットも２人前からの注文なので、平日のこの時間に行くなら、『ウサムギョッ セット』がお得ですね。
注文の仕方なんですが、
１、単品の場合
『ウサムギョッ イイブン(２人前) チャドルテンジャンチゲ ハナ(１つ) ジュセヨ(ください)』で通じます。
２、セットの場合
指さしながら
『イゴ(この) セットゥ(セット) イイブン(２人前) ジュセヨ(ください)』で通じます。
この『本家』(본가：ポンガ)ですが、店舗移転やソルロンタン屋になっていたりと。。。
何度か探し回った経験があります。
『本家』(본가：ポンガ)は、料理研究家のペク・ジョンウォンさんが経営している人気チェーン店です。
なのに、店舗移転やお店が変わっていたりするんですよね。
韓国あるあるだとは思いますが。。。
いつも行っている新論峴は、昨年行った時に『本家エッセンシャル』に変わってました。
店名は変わって、なんだかお洒落な店内になってましたよ。
韓国て、よくお店がなくなっていたりしますよね。
人気店だと思っていたお店がなくなっていたりします。
そんな時、検索する際『コネスト地図』が更新早いと思います。
『Ｇｏｏｇｌｅ Ｍａｐｓ』も『Ｋａｋａｏ Ｍａｐ』もアプリを携帯に入れていますが、地図上の表記変更が早かったのは『コネスト地図』でしたね。
『本家エッセンシャル 論峴本店』店舗情報
店名：본가이센셜 논현본점
住所：서울시 강남구 논현동165-13
ソウル市 江南区（カンナムグ） 論峴洞（ノニョンドン） 165-13
コネストの記事があったんで貼っておきますね♪
